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Horneables Vidrio

Hay fuentes horneables de vidrio de 1,6 a 4 L, cuadradas y rectangulares, una fuente ovalada de gres de 36 cm y una bandeja de acero inoxidable de 37 cm con rejilla. Para servir, ensaladeras de unos 23 cm, bowls, un plato bajo de 26 cm y un plato de torta con pie. Antes de elegir las piezas grandes, mide el interior de tu horno: la bandeja mide 37 x 26,5 cm y la de 3 L, 35 x 25 cm. Y apoya siempre la fuente caliente sobre un posafuentes.

Preguntas Frecuentes

¿Qué capacidad de fuente necesito?

Para dos o tres personas, una de 1,6 a 1,9 L; para cuatro, de 2 a 2,3 L; para una lasaña o un pastel de choclo de seis, la de 3 L, y para ocho o más, la de 4 L.

¿Vidrio, gres o acero para el horno?

Vidrio si quieres ver cómo va la preparación y usar la misma fuente en horno, microondas y freezer. Gres, como la ovalada de 36 cm, para hornear y servir en la mesa. Acero, como la bandeja de 37 cm con rejilla, para carnes más doradas.

¿Puedo pasar la fuente del freezer al horno?

No directamente. Las rectangulares de vidrio de 1,9 a 4 L aguantan horno, microondas y freezer, pero el cambio brusco de temperatura puede trizar el vidrio. Déjala unos minutos a temperatura ambiente y no la apoyes caliente sobre una superficie mojada.

¿Qué uso para servir ensaladas, porciones y tortas?

Para una ensalada familiar, las ensaladeras Helena y Tempo, de unos 23 cm. Para porciones, el bowl Alaska de 760 ml o el mini de 7,55 cm para salsas y postres. Para tortas y kuchenes, el plato con pie de 31 cm.